Description
Nous n'avons pas vécu cette époque nous-mêmes, mais nous la connaissons encore inconsciemment... par les goûts, les odeurs, des grands-mères, et des vieux livres. Asseyons-nous avec l'auteur et collectionneur de vieilles recettes Michaela Smolová pour un café et laissons-nous transporter au début du vingtième siècle. Aux gâteaux viennois, aux coupes hongroises, aux pagáčky croustillants, ou au pain d'épices tentant. Des recettes presque oubliées apportent tous les joyaux de la cuisine austro-hongroise cette fois, et nous pouvons en profiter à nouveau même après un siècle. Le livre contient des recettes pour des plats sucrés et salés, des friandises à base de pâte levée, des liqueurs et des jus.
Informations
Auteur: Smolová Michaela
Date de publication: 6 octobre 2022
Fabricant: GRADA Publishing, a. s.
Genres: Livres, Livres de cuisine et boissons, Littérature non-fiction
Type: Livres reliés
Pages: 186
ISBN/EAN: 9788027131389