Jedlé a jedovaté rostliny a plody - Poznejte rozdíl – Hecker Frank (2021)

Comestible ou poison ? Nous sommes entourés d'une quantité immense d'aliments naturels, non adulterés et sains. Mais attention : ne confondez pas les espèces comestibles avec les espèces venimeuses parmi les plantes sauvages ! Les fruits tentacules rouges scintillent sur le buisson, les herbes odorantes bordent le sentier en larges bandes – mais puis-je vraiment les manger ? Quiconque souhaite récolter les dons de la nature doit être absolument certain de ce qu'il récolte. FAITES ATTENTION - Les espèces comestibles et venimeuses sont décrites en détail pour que chacun puisse les reconnaîttre. ATTENTION AUX ESPÈCES CONFUSIBLES - Nous insistons particulièrement sur les espèces qui posent un risque de confusion en raison de leur similarité. SIMPLEMENT DÉLICIEUX - Avec l'aide de recettes simples, vous pouvez traiter la récolte des dons naturels. NATUREL ET SAIN Les herbes et fruits sauvages prospèrent sans engrais ni poisons, car ils se sont parfaitement adaptés à leurs habitats naturels au cours de millions d'années. Les soi-disant substances secondaires de la plante permettent à chaque espèce de plante sauvage de se défendre individuellement et naturellement contre les rayons ultraviolets, la pluie, les ennemis avides, les champignons et les bactéries. Ces substances non adultérées et primordiales sont à l'origine des variations de saveur extraordinairement diverses de chaque plante sauvage. De plus, ces substances sont aussi distinctement saines pour nous.