Manuál pro milovníka kávy - Jak si doma připravit tu nejlepší craft kávu – Easto Jessica (2018)

L'auteur a mis un effort incroyable pour expliquer tout ce qui entre dans la préparation d'un café délicieux, ce qui est nécessaire pour cela, et le résultat en vaut vraiment la peine. Cela est attesté par les retours et les éloges qu'elle reçoit pour le livre. Vous apprendrez, par exemple, ce qui influence la qualité du café, sa force, son amertume, et comment acheter, moudre, mesurer et préparer le café correctement. Vous vous instruirez sur les différents types de café que vous pouvez préparer, et vous vous familiariserez progressivement avec toute une gamme de moulins, machines à café, filtres, bouilloires et autres outils disponibles sur le marché. Et non seulement vous vous familiariserez, mais vous apprendrez également comment les utiliser correctement ! Vous découvrirez quels types de café sont cultivés, comment ils diffèrent les uns des autres, et d'où ils sont importés. Vous serez capable de distinguer leurs propriétés, arômes, saveurs et goûts. Et enfin, vous apprendrez divers trucs pour quand les choses ne se passent pas comme prévu, que le café préparé soit trop faible, trop amer, ou si vous avez simplement acheté un produit de mauvaise qualité. Ce livre a des conseils pour tout, et grâce à lui, votre plaisir de boire du café sera bien plus grand qu'auparavant.