Zdravá střeva, zdravý život - Chraňte si centrum svého zdraví – Vollmer Joachim Bernd (2016)

Les fibres sont-elles vraiment si saines ? Devons-nous renoncer au lait de vache et au gluten ? Quels aliments sont nuisibles à la santé ? Où faisons-nous les plus grandes erreurs de bonne foi ? Qu'en est-il des aliments génétiquement modifiés ou des compléments alimentaires ? Dans quelle mesure notre santé et notre immunité dépendent-elles d'intestins bien fonctionnels ? Vous trouverez des réponses à ces questions et à bien d'autres dans ce livre. L'auteur, un thérapeute expérimenté et réussi spécialisé dans la médecine holistique, explique clairement comment les déséquilibres dans les intestins sont liés aux maladies de la peau, à la douleur chronique, aux allergies et à de nombreux autres problèmes de santé. L'état de nos intestins affecte non seulement notre santé, notre immunité ou notre condition physique, mais aussi si nous sommes heureux, nos humeurs et nos sentiments. Le livre décrit de manière engageante les processus chimiques dans le corps, montre ce qui arrive aux aliments à différentes étapes de la digestion, et prouve qu'il n'y a presque aucun processus dans le corps humain qui ne soit pas directement ou indirectement lié à nos intestins. Il révèle des idées reçues alimentaires établies et propose des solutions naturelles et douces mais efficaces. Notre santé est étroitement liée à la joie de vivre, à la performance et à la satisfaction, et nous sommes les seuls à décider de la qualité de nos vies. Ce livre nous montre le bon...