Cheesecake: Sladké i slané potěšení – Pérezová Isabel (2023)

Ce livre célèbre l'un des desserts les plus recherchés et aimés au monde, qui s'est adapté au fil des siècles aux habitudes culinaires de milliers de gourmets – le cheesecake. Il vous guide à travers tous les types de croûtes crémeuses et d'innombrables variations de garnitures – non seulement sucrées, mais aussi salées, qui ne manqueront pas de surprendre et d'impressionner quiconque à qui vous servirez cette délicatesse dans une assiette. Au moment où la fourchette glisse à travers la crème, le monde ralentit un instant...