Description
Ce livre de poche en anglais explore les secrets biochimiques des abeilles. L’apiculteur et chimiste expérimenté Miloš Kašpar initie les lecteurs au monde microscopique des enzymes, des phéromones, des acides et du miel, en expliquant comment les abeilles communiquent, pourquoi la reine est nourrie avec une gelée royale spéciale et ce qui confère au miel de manuka ses propriétés. Le livre décrit comment la cire et la propolis protègent la ruche et la santé de la colonie, et examine la composition du miel, du pollen et de la gelée royale, ainsi que les processus chimiques à l’origine de leurs effets. Il aborde également ce qui nuit aux abeilles, le fonctionnement de l’acide oxalique contre les acariens varroa, les raisons pour lesquelles certains sucres présentent un risque et l’effet des huiles essentielles sur les parasites comme sur les abeilles. L’auteur traite de questions controversées, critique l’usage excessif des traitements et attire l’attention sur le déclin de la biodiversité, tout en soulignant que les abeilles du pays ne sont pas en voie de disparition, mais que leur nombre augmente. Une introduction captivante aux abeilles sous l’angle de la biochimie et de la science moderne.
Informations
Auteur: Kašpar Miloš
Date de publication: 24 octobre 2025
Fabricant: Nakladatelství Brázda, s.r.o.
Genres: Livres, Élevage, Littérature non-fiction, Loisirs
Type: Livres - broché
Pages: 50
ISBN/EAN: 9788020905024