Description
Academia Barilla a sélectionné 50 recettes de tartelettes sucrées et salées, qui englobent les traditions de pâtisserie italienne avec une longue histoire ainsi que l'inspiration des spécialités locales. Les tartelettes sont une excellente occasion d'explorer de nombreuses recettes régionales à plus petite échelle, qui sont appréciées dans le monde entier : les tartelettes au café avec mascarpone s'inspirent du tiramisu, les tartelettes alla caprese ou les variations sur le trifle britannique, et parmi les options salées, celles au basilic et pignons de pin portent l'arôme et le goût du célèbre pesto génois. L'aspect décoratif de ces petits délices réflète l'attention infinie accordée à la cuisine italienne d'un point de vue esthétique.
Informations
Author: group of authors
Language: Czech
Publication date: 7 octobre 2015
Manufacturer: NAŠE VOJSKO - knižní distribuce s.r.o.
Genres: Baking, desserts, and cakes, Books, Non-fiction literature, Cookbooks and beverages
Type: Hardcover books
Pages: 128
ISBN/EAN: 9788020615428