Description
Academia Barilla a sélectionné 50 recettes de tartelettes sucrées et salées, qui englobent les traditions de pâtisserie italienne avec une longue histoire ainsi que l'inspiration des spécialités locales. Les tartelettes sont une excellente occasion d'explorer de nombreuses recettes régionales à plus petite échelle, qui sont appréciées dans le monde entier : les tartelettes au café avec mascarpone s'inspirent du tiramisu, les tartelettes alla caprese ou les variations sur le trifle britannique, et parmi les options salées, celles au basilic et pignons de pin portent l'arôme et le goût du célèbre pesto génois. L'aspect décoratif de ces petits délices réflète l'attention infinie accordée à la cuisine italienne d'un point de vue esthétique.
Informations
Auteur: groupe d'auteurs
Date de publication: 7 octobre 2015
Fabricant: NAŠE VOJSKO - knižní distribuce s.r.o.
Genres: Baking, desserts, and cakes, Livres, Littérature non-fiction, Livres de cuisine et boissons
Type: Livres reliés
Pages: 128
ISBN/EAN: 9788020615428