Description
Ce manuel pour étudiants est un cours de français destiné aux adolescents plus âgés et aux adultes de niveaux B1–B2, conçu pour des objectifs spécifiques dans le domaine professionnel de la cuisine et du service en restauration. Il s’adresse aux apprenants ayant atteint le niveau A2 du Cadre européen commun de référence pour les langues, notamment grâce au cours En cuisine ! A1–A2. Cette méthode répond aux besoins des cours de français sur objectifs spécifiques et de ceux qui souhaitent améliorer leur français dans un contexte professionnel ou lors d’une recherche d’emploi dans le secteur de la restauration en milieu francophone. Elle établit en permanence un lien entre l’apprentissage de la langue et les pratiques professionnelles des métiers de la cuisine et du service en salle. Un atelier vidéo illustre les pages consacrées à la culture et à la civilisation, tandis qu’un glossaire illustré facilite l’acquisition du vocabulaire spécialisé de la restauration. Le livre comprend également une préparation aux examens professionnels. Avec ce cours, les apprenants progressent vers le niveau B1–B2 du CECR et développent des compétences linguistiques étroitement liées à leur secteur professionnel. Le coffret comprend un livre tout-en-un avec un DVD-ROM multimédia ainsi qu’un guide pédagogique imprimé ou numérique.
Informations
Date de publication: 1 janvier 2016
Fabricant: CLE International
Genres: Livres, Manuels scolaires et langues, Manuel de langue française, Manuels de langue
Type: Livres - broché
Pages: 256
ISBN/EAN: 9782090386752