Description
Depuis 1984, le yoga Jivamukti est synonyme d’un nouveau mode de vie : paisible, sain et conscient. Ses instructeurs dévoués et son message de bienveillance ont inspiré une révolution mondiale. En 2006, Sharon Gannon et David Life ont ouvert le Jivamuktea Café afin de compléter leur école de yoga par une expression concrète de l’activisme spirituel empreint de compassion, et le café a lui aussi connu un succès immédiat. L’atmosphère paisible, le sens de la communauté et, surtout, la cuisine délicieuse et généreuse ont séduit les clients désireux d’éliminer la viande et les produits laitiers sans renoncer à la saveur. Des milliers de personnes, dont Russell Simmons, le réalisateur primé Darren Aronofsky et l’Eco Spokesmama Chloé Jo Davis, sont devenues de ferventes adeptes des burritos sans cruauté, de la mousse au chocolat et des salades fleuries de Gannon. Dans cet ouvrage, Gannon révèle les secrets du menu réputé du café et présente sa cuisine familiale, avec notamment des recettes qu’elle prépare pour sa famille et ses amis depuis des décennies. Ces recettes véganes accessibles, délicieuses et spirituellement puissantes séduiront les véganes convaincus ainsi que les millions de végétariens et d’omnivores qui mangent parfois végan pour ses bienfaits sur la santé et l’environnement.
Informations
Auteur: Gannon Sharon
Date de publication: 8 mars 2016
Fabricant: The Book Service Ltd (Penguin)
Genres: Littérature anglaise, Livres, Livres en langue étrangère, Livres de cuisine en anglais, Littérature non-fiction en anglais
Type: Livres - broché
Pages: 336
ISBN/EAN: 9781583335888