Poppy Cooks: The Potato Book (2025)

Folio, spol.s r.o.SKU: 9781526664143
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Description

Ce livre de recettes entièrement consacré aux pommes de terre, signé Poppy O’Toole, la grande prêtresse de la pomme de terre sur TikTok, propose 101 recettes de pommes de terre frites, cuites au four, en purée ou rôties. Il explique comment préparer des pommes de terre rôties parfaites, des pommes fondantes, des quartiers, des frites et des pommes de terre au four, tout en proposant des classiques internationaux comme les latkes, les pommes de terre dauphinoises et les patatas bravas, des gourmandises rétro comme les sourires de pomme de terre, ainsi qu’un chapitre entier consacré à ses sensationnelles pommes de terre cuites pendant 15 heures. Poppy partage également ses trucs et astuces pour cuisiner selon différentes méthodes et avec diverses saveurs.

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