Revoluce v opravdovém jídle - Radikální a udržitelný přístup ke zdravému stravování – Noakes Tim (2017)

UN GUIDE ALIMENTAIRE ET UN LIVRE DE RECETTES DÉLICIEUSES. La Révolution de la Vraie Nourriture offre un retour à la façon dont nous devrions manger. C'est un régime pauvre en glucides, riche en graisses et sans sucre. Pendant soixante ans, on nous a dit que consommer des graisses était mauvais pour nous, que les graisses étaient la principale cause de l'hypertension, des maladies cardiaques et de l'obésité. La Révolution de la Vraie Nourriture expose ce mensonge et nous montre le chemin vers une meilleure santé par les aliments que les gens auraient dû manger depuis le début. Ce livre changera radicalement votre vie. Il vous montrera clairement comment prendre facilement le contrôle non seulement de votre poids mais aussi de votre santé globale - par ce que vous mangez. Et vous pouvez manger de la viande, des fruits de mer, des œufs, du fromage, du beurre, des noix... tous les aliments généralement interdits ou strictement limités dans la plupart des régimes. C'est Banting, pauvre en glucides, LCHF (un régime riche en graisses, pauvre en glucides). Un régime pour une nouvelle génération, solidement appuyé par des années de recherche scientifique.