Description
Un taureau tacheté noir et blanc représentant la race Holstein, la race bovine la plus répandue au monde, élevée principalement en Amérique du Nord et en Europe. En République tchèque, les bovins Holstein sont principalement élevés en stabulation libre. Leur hauteur au garrot est généralement de 152 à 160 cm et leur poids d’environ 1 200 à 1 300 kg. Les Holstein ont une production de viande plus faible, un bon potentiel de croissance lorsqu’ils sont jeunes, mais un faible rendement à l’abattage.