Old Prague Cookbook (english)

Antiguo Libro de Cocina de Praga (inglés)
Sinopsis
Pastel de mijo, sopa de algodón, kaldoun, kreplach o pasteles Prague kružalky? Delicias de Lippert y receta según Šroubek? Cul es la historia de la cocina típicamente checa? Sabías que los platos que ahora consideramos típicos y tradicionalmente checos vienen de varias partes de Europa? Que el cerdo con gnocchi y col fermentada fue creado por un restaurador en particular? Que la escalopa de ternera frita es originaria del norte de Italia y lleg a nosotros a travs de la corte de Viena? Y qu hay del gulash hngaro y el "pájaro espaol"? Quieres saber qu le gustaba comer al famoso actor checo Hugo Haas o a los escritores Franz Kafka y Jaroslav Hašek? ...entonces has hecho la elección correcta. Visita el mundo de otros hechos interesantes sobre la cocina checa antigua con este libro original lleno de recetas antiguas checas originales recogidas para ti por el famoso trotamundos nacido en Praga, amante de la buena comida, buenos hbitos y la vida en general, e ilustrado con collages nicos por un artista y poeta checo igualmente excepcional.

Detalles del producto
Longitud 112 páginas
Año de producción 2018
Idioma Inglés
Tamaño 135 x 217 mm
Peso 317 g
Autor Antiguo Libro de Cocina de Praga

También conocido como:
(título original) - Antiguo Libro de Cocina de Praga