Dr.Oetker Mezcla para Buchty Checos Tradicionales / Czech

Dr.Oetker Mezcla para Buchty Checos Tradicionales / Czech
Original Czech Food
Prepare en casa buchty checos suaves, esponjosos y dorados con Dr. Oetker Tradiční Buchty. Esta cómoda mezcla le permite crear los tradicionales bollos para compartir con una textura tierna y el clásico aroma casero — perfectos para rellenar con mermelada de ciruela, conservas de frutas, tvaroh (requesón), relleno de semillas de amapola o cualquier relleno dulce de su elección. Ideal para la rebostería familiar, fiestas y quienes desean un dulce checo auténtico.

Instrucciones de preparación:
El paquete contiene:
500 g de mezcla para masa
7 g de levadura seca Dr. Oetker (envasada por separado)

Ingredientes adicionales necesarios:
260 ml de agua tibia
120 ml de aceite (12 cucharadas)
Relleno (p. ej., mermelada de ciruela, conservas de frutas, requesón, relleno de amapola)

Instrucciones de horneado:
1) Verter la mezcla en un bol e incorporar la levadura incluida. Añadir el agua tibia y el aceite, luego mezclar hasta obtener una masa lisa y no pegajosa. Cubrir y dejar reposar en un lugar cálido durante 45–60 minutos.
2) Sobre una superficie enharinada, extender la masa hasta aproximadamente 1 cm de grosor y cortar en cuadrados. Añadir un poco de relleno, doblar y sellar bien los bordes.
3) Untar los lados de los buchty con aceite y colocarlos juntos en una bandeja de horno engrasada.
4) Hornear hasta dorar:
Horno eléctrico: 190 °C durante 35–40 minutos
Horno de convección: 170 °C durante 35–40 minutos
Horno de gas: temperatura media durante 35–40 minutos
Ajustar según su horno.
5) Dejar enfriar y separar los buchty.

Ingredientes: Harina de trigo, Azúcar, Sal alimentaria, Levadura de panadería seca 1,3 % (levadura seca 99 %, emulsionante (monoestearato de sorbitán)), Leche desnatada en polvo.
Alérgenos: Contiene trigo, leche. Puede contener trazas de huevos y harina de altramuces.
Conservación: Conservar en un lugar seco.
Peso: 507 g / 17,88 oz