Dr.Oetker Gelatina para Aspic de Huevos / Zelatina na vajecnou tlacenku (aspik)

Dr.Oetker Gelatina para Aspic de Huevos / Zelatina na vajecnou tlacenku (aspik)
Producto alimentario checo original
Prepare aspics de huevos cristalinos y bien cuajados, así como jaleas saladas, con esta gelatina de cerdo finamente molida. Se disuelve rápidamente para obtener resultados fiables y constantes, ideal para los tradicionales vaječná tlačenka (aspik), terrinas en gelatina y elegantes entremeses fríos donde se busca un corte limpio y una presentación impecable.

Instrucciones de preparación:
Para aspic de huevos:
Mezclar el contenido del sobre con 3–4 cucharadas de agua fría o caldo.
Dejar hinchar unos 10 minutos.
Calentar suavemente removiendo hasta la disolución completa (no hervir).
Incorporar de inmediato a la preparación del aspic y continuar según la receta.

Para aspics y jaleas:
Mezclar el sobre con 0,5 litros de agua o caldo frío.
Dejar hinchar unos 10 minutos.
Calentar suavemente removiendo hasta la disolución completa (no hervir).
Dejar enfriar ligeramente y usar según la receta.

Consejo:
Para un sabor óptimo, utilice un caldo caliente infusionado con cebolla, hojas de laurel, pimienta de Jamaica y pimienta. Sazonar con vinagre, sal y un poco de azúcar, y disolver la gelatina en el caldo.

Ingredientes: Gelatina de cerdo alimentaria.
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, leche, huevos y frutos secos.
Conservación: Conservar en un lugar seco.
Peso: 20 g / 0,71 oz