Descripción
Cocina Checa - Česká kuchyně (español)
Sinopsis
El delicioso y perfumado asado de cerdo con col agridulce rehogada y knedlík, el solomillo con salsa de nata adornado con una rodaja de limón y arándanos rojos, el ganso asado, el faisán con tocino, el jamón de Praga con nata montada y rábano picante, los crepés con salsa de arándanos, los knedlík de masa esponjada con fresas y requesón, los bollitos rellenos con granos de adormidera o la trenza de Navidad con uvas pasas y almendras, todos estos platos clásicos y mágicos han hecho famosa la cocina checa. Las recetas y los procedimientos están bien explicados, contienen consejos valiosos y variaciones. Las fotografías de las fases de preparación del plato que acompañan el texto le servirán de inspiración para ofrecer un plato sabroso a la familia o a los amigos.
Detalles del producto
Número de páginas 64
Año de producción 2014
Idioma Español
Tamaño 140 x 205 mm
Peso 250 g
Autor Lea Filipova
También conocido como:
(título original) - Czech Cookery - Česká kuchyně
Información
Language: Spanish
Manufacturer: Nakladatelství Slovart, s.r.o. Oderská 333 196 00 Praha 9 - Čakovice Czech Republic www.slovart.cz
ISBN/EAN: 9788073919054