Rodinné hospodaření v měnícím se světě – Falk Ben (2021)

Manual de permacultura para agricultura sostenible, autosuficiencia alimentaria, regeneración del paisaje y resiliencia humana. El famoso diseñador y maestro de permacultura Ben Falk administra una parcela de cuatro hectáreas en el frío Vermont estadounidense. Emplea diseño de permacultura con énfasis en regeneración, productividad y resiliencia no solo del paisaje sino también del agricultor mismo. La etapa final del ecosistema es ser un bosque-jardín, que además de cosechar cultivos nutritivos, se mantiene a sí mismo. Tal entorno puede entonces apoyar la vida vital de sus habitantes y generaciones futuras en el contexto de cambios globales. Vermont tiene un clima similar al de la República Checa, por lo que puedes encontrar innumerables consejos sobre cómo crear una granja resistente, de bajo mantenimiento y esthéticamente agradable en colaboración con elementos, plantas y animales. Aquí encontrarás detalles sobre retención y uso del agua, creación de suelo fértil, plantación de árboles con ganadería integrada, salud humana, bienestar y nutrición, asegurando tus propias fuentes de energía, e incluso cultivando arroz.