Hovory s řezníkem – Zatloukalová Jana Florentýna (2020)

¿Cómo superar la timidez en el mostrador de carnes y cómo elegir el trozo correcto para guisado? ¿Cómo saber qué carnes son adecuadas para la sartén, mientras otra se verá mejor en el horno? Este libro de cocina te ensenará todo esto a través de casi 200 recetas probadas, pero primero, te llevará de la mano y te guiará a la carnicería más cercana, donde te ayudará a seleccionar la carne. Solo entonces te guiará en la cocina. Como con todos los libros de la serie Kuchařka pro dceru, con este libro de cocina, puedes estar seguro de que gracias a las instrucciones detalladas y amables, dominás todo en el primer intento.