Farmagedon aneb skutečná cena levného masa – Lymbery Philip (2017)

Philip Lymbery es el CEO de la principal organización internacional para la protección de los animales de granja, Compassion in World Farming (CIWF), y profesor visitante en la Universidad de Winchester. Junto con Isabel Oakeshott, una reportera política de The Sunday Times, emprendió un viaje exploratorio para descubrir los costos ocultos de la producción de carne barata y los devastadores impactos de la agricultura industrial en las personas, los animales y todo el planeta. Los animales de granja han desaparecido de las tierras agrícolas a medida que la producción de alimentos se ha convertido en una industria global. Nadie sabe con certeza qué entra en la producción de alimentos y qué consumimos, como se reveló durante el escándalo de la carne de caballo en el Reino Unido. La intensificación agrícola amenaza nuestro paisaje, salud y la calidad de nuestros alimentos en todo el mundo, sin importar dónde vivamos. Nos estamos acercando a un punto de inflexión. • Nuestra salud está en riesgo: la mitad de todos los antibióticos utilizados a nivel mundial se administran rutinariamente a animales de granja industrial, contribuyendo a la aparición de superbacterias mortales que son resistentes a los antibióticos. • Hay una destrucción sistemática de la vida silvestre: Estados Unidos está transportando camiones de abejas (o son traídas en avión desde tan lejos como Australia) para...