Tao zdravého stravování - Dietní moudrost podle tradiční čínské medicíny – Flaws Bob (2011)

El libro es adecuado no solo para los gourmets de la cocina china sino que especialmente ayuda a los profanos a orientarse rápidamente en la cocina china y comprender la composición de los alimentos con respecto a su salud. El autor describe todas las vitaminas, minerales y aminoácidos comunes de una manera revolucionaria, como si fueran medicinas tradicionales chinas. Sigue una descripción de aproximadamente 200 alimentos occidentales comunes desde la perspectiva de la medicina china. Para cada alimento, explica su naturaleza, sabor, función e indicaciones desde el punto de vista de la medicina china. Un lector armado con esta información puede determinar si ciertos alimentos le son adecuados o no. El libro es adecuado para profanos con poco o ningún conocimiento previo de medicina china. Incluye recetas para la cocina china.