Potravinové zdroje, výživa a zdravie ľudí 1.-3. diel (Komplet) – Chlebo Peter (2020)

Ján Keresteš es un miembro honorario de la Academia Eslovaca de Ciencias para las ciencias agrícolas, alimentarias, forestales y veterinarias. Es galardonado con la medalla de oro de la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual. El libro es aún más único porque está escrito y compilado de manera que tanto expertos como el público en general puedan encontrar consejos útiles. Los capítulos de la primera edición de 2010 han sido completamente revisados, y por ejemplo, un capítulo de 40 páginas es ahora un capítulo de 260 páginas... Este compendio único, impresionante en alcance y erudición, resume los últimos descubrimientos de todas las áreas relacionadas con la nutrición saludable, escrito por científicos renombrados, médicos y otros expertos en ciencias de alimentos, biología, medicina, dietética, agronomía y fruticultura, en 2500 páginas, equivalentes a más de 13 millones de caracteres. Dada la perspectiva amplia e integral sobre cuestiones de nutrición y fuentes de alimentos, esta publicación también sirve como una excelente herramienta educativa que ayudará a mejorar la calidad de la educación para estudiantes y consumidores ordinarios en Eslovaquia. Según el contenido, alcance y nivel de conocimiento presentado, el foro de expertos recomienda aprobación...