Helenčino pečení - Sladká – Vybíralová Helena (2023)

DULCE Y ROSA VAN JUNTOS ***** Molinos de viento, merengues, puntas de licor, coronas y rodajas de ponche dominan una publicación completamente nueva de la serie HORNADO DE HELENA. ***** Los panaderos aficionados y profesionales esperan ansiosamente sus libros. Helena Vybirálová es reconocida como una de las mejores autoras checas de recetas tradicionales y originales dulces y saladas. Cuando lanzó su primer libro, no tenía idea de que hornear y publicar libros de cocina se convertiría en su profesión a tiempo completo y que la marca HORNADO DE HELENA se convertiría literalmente en sinónimo de artesanía de pastor de primer nivel. ***** La autora experimentada moldea pasteles, pastelería, rodajas y strudels en su cocina casera en Žalkovice cerca de Kroměříz con una creatividad increíble, cuidado y entusiasmo. No le teme probar cosas nuevas. Pocos pueden manejar la harina, la crema batida o las yemas de huevo mejor de lo que ella puede. Además, puede dedicarle muchas horas sin parar. Esto es lo que se ve la verdadera pasión... ***** "Tenía una visión clara: traer alegría a otros y a mí mismo publicando un libro para el décimo aniversario del hornado de Helen que no solo se viera bien sino que también hiciera que hornear fuera un juego de niños según las recetas", dijo Helena Vybirálová. Su deseo se refleja plenamente en las 208 páginas...