BESKY. Pečeme nebesky – Beskydiarová Veronika (2023)

"La reposteria celestial" es mi segundo libro de sueños, representando lo que más amo: los dulces. Ya sea que sea un principiante o un experto, probablemente todos podemos estar de acuerdo en una cosa. Todos amamos la sensación cuando funciona. Que el tiempo pasado en la cocina no se haya desperdiciado y que los ingredientes, el esfuerzo y todo lo que lo rodea no se hayan perdido. Por lo tanto, mi mayor desafío es asegurarme de que cada receta sea una con la que tendrá éxito, y mi más sincero deseo es que gire alegremente hacia la siguiente. También espero sinceramente que este libro se convierta en parte de sus momentos libres cuando tiene el tiempo, la comodidad y el deseo de relajarse dulcemente. He dividido el libro en tres capítulos principales. En el primer capítulo "Reposteria celestial simple", le mostraré que cualquiera puede comenzar a hornear. Incluye postres simples, favoritos mundiales y amados clásicos checos. El segundo capítulo "Duelos" contiene un conjunto de pasteles visualmente similares que he colocado en un duelo imaginario uno contra el otro, y depende de usted decidir quién es el ganador. ¿Tiene ganas de clásicos franceses, de macarrones? ¿O preferiría una versión rápida de besos? ¡Depende de ti! El tercer capítulo "Pasteles" revela los secretos de todo lo que un entusiasta de la reposteria debe saber sobre pasteles de esponja altos y postres.