Descripción
El pollo no tiene nada de aburrido, y este libro de cocina de Apetit lo demuestra. Este ingrediente tan popular en todo el mundo es más versátil de lo que se pueda pensar, con 100 recetas que van desde clásicos de confianza hasta muchas propuestas frescas. Las recetas abarcan comidas cotidianas y ocasiones festivas, incluidos platos rápidos, cenas fáciles preparadas en una sola olla, menús perfectos para importantes reuniones familiares o fiestas con amigos, favoritos internacionales y clásicos familiares que recuperan sabores conocidos. Un capítulo sobre el aprovechamiento del pollo sobrante muestra cómo convertir la carne de una comida anterior en un plato completamente nuevo. El libro también enseña a trocear un pollo y a trabajar con cada parte por separado, ofrece consejos para mantener la carne jugosa al cocinarla y asarla, e incluye una receta para preparar un caldo de pollo básico y consejos para hacer el escalope perfecto. Los capítulos abarcan comidas cotidianas, platos internacionales de pollo, clásicos familiares, ocasiones festivas y pollo sobrante. El contenido está en checo.
Información
Fecha de publicación: 5 de junio de 2026
Fabricante: BurdaMedia Extra s.r.o.
Géneros: Meat, grilling, steaks, Libros, Literatura de no ficción, Libros de cocina y bebidas
Tipo: Libros de tapa dura
Páginas: 158
ISBN/EAN: 9788088409892