Vídeňské kavárny & spol. – Geršlová Jana (2021)

El libro Vídeňské kavárny & Co. invita a los visitantes checos a Viena a la 'sala de estar extendida', como a menudo se llama a un café vienés. El café vienés es una institución típica de Viena que aún forma una parte importante de la tradición y cultura vienesa. La cultura de los cafés vieneses ha sido parte del patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO desde 2011. El libro cuenta la historia de esta institución, presenta a los lectores cómo opera y palpita un café, y proporciona información sobre la cantidad y diversidad de la preparación del café. Describe los cafés más importantes de Viena con detalles sobre su historia, decoración y atmósfera. También incluye contextos más amplios: aprenderás mucho sobre el mundo de los cafés y pastelerías vienesas bajo un mismo techo (Café-Konditorei), dulces famosos y empresas asociadas con el café.