Vtipné kaše - Namíchejte si ty vaše – Strnadová Věra (2020)

Descubre con nosotros gachas saludables y deliciosas: un desayuno o refrigerio dulce pero saludable, pero también una versión salada como almuerzo o cena rápida! Siempre con ingredientes frescos y muchos complementos inteligentes para su salud. Las gachas son el éxito número uno en la alimentación saludable, y son muy prácticas! Su encanto radica en una preparación fácil y valor nutricional, pero también en la variedad de sabores y el refinamiento de combinaciones de todo tipo de ingredientes saludables. Con la ayuda de este libro, conjurarás unas gachas dulces o saladas exactamente a tu gusto en un instante. Te enseñaremos cómo cocinar mijo, sorgo, trigo sarraceno, espelta y incluso gachas de quinua, tsampa o teff. Te aconsejaremos sobre cómo preparar fácilmente bebidas a base de plantas (p. ej., avena, almendra, coco, arroz), cómo endulzar tus gachas de una manera más saludable (todas las alternativas más saludables al azúcar - jarabes, panela, maltas de granos, melaza...). Explicaremos cómo y cuándo usar todos los posibles complementos inteligentes - grasas y aceites saludables, nueces, semillas, especias y hierbas, y otros ingredientes que pueden caber en y sobre las gachas. Muchas recetas son sin gluten, sin lactosa, casi todas las recetas son veganas, y están destinadas a niños y adultos. En el libro, también encontrarás gachas rápidas listas en diez minutos, así como varias otras variaciones específicas...