Descripción
Ningún banquete de castillo del pasado, cuando durante una celebración de una semana, los invitados junto con los sirvientes podían consumir hasta 40 ciervos, dos docenas de alondras, y cientos de aves, beber cien barriles de vino e incluso más cerveza, nunca pasó sin un alto consumo de harina, azúcar, pasas y almendras, miel, semillas de amapola, manzanas, crema o mantequilla, y otros ingredientes. Los pasteleros creaban dulces increíbles. Algunas de las recetas, que se remontan dos cientos años atrás, han sobrevivido hasta hoy y se han convertido en tradición en las familias checas y moravas. El libro contiene 63 recetas. Y es verdad que todas las galletas, pasteles de crema y pasteles de fruta sabían tan deliciosos en las mesas del castillo como en los hogares contemporáneos.
Información
Autor: Vybíralová Helena
Fecha de publicación: 4 de mayo de 2016
Fabricante: Vybíral Josef
Géneros: Baking, desserts, and cakes, Libros, Literatura de no ficción, Libros de cocina y bebidas
Tipo: Libros - tapa blanda
Páginas: 96
ISBN/EAN: 9788088098102