Pečeme sváteční sladkosti – Kinterová Jitka (2013)

Apenas se puede encontrar a alguien que no quiera endulzar su vida. Algunos lo hacen a menudo, otros raramente, pero ciertamente cuando se presenta la oportunidad adecuada. Como las fiestas tradicionales que celebramos durante todo el año - Masopust, Día de San Valentín, Pascua, Navidad, o una boda o celebración familiar. ¿Y cómo otra cosa, cómo mejor para celebrar que con buena comida y bebida? Las golosinas son una parte inseparable - dulces, pasteles, tartas. Saben mejor cuando las preparamos nosotros mismos en casa, añadiendo no solo los ingredientes necesarios sino también nuestra imaginación y habilidad creativa. Jitka Kinterová es una pastetera experimentada conocida por Internet. Su especialidad son los postres dulces específicamente para ocasiones festivas. No solo sabe cómo hacerlos sino también cómo aconsejarnos cómo prepararlos nosotros mismos. Este libro de cocina dulce, o mejor dicho un libro de pastelería, fue compilado basado en su experiencia práctica e incluye 123 recetas de postres dulces en el orden en que celebramos fiestas tradicionales durante todo el año. Seleccionó principalmente recetas comprobadas y populares pero las enriqueció con muchas otras que son más complejas en preparación y decoración, resultando en una experiencia de sabor excepcional. Naturalmente, dedicó la mayor atención a la pastelería de bodas y galletas de Navidad. Incluso mientras lee...