Descripción
En el pasado, la carne de caza estaba en la mesa de todos pertenecientes a la nobleza, y hoy se está convirtiendo en una carne popular para todas las capas de la población. Muchos tienen miedo de preparar la carne, es por eso que este libro de cocina viene con instrucciones detalladas. Todos asocian la carne de caza con recetas complicadas. Esto es un error. En el libro de cocina, encontrarás aperitivos, sopas y también platos principales simples. ¿Qué te parece una hamburguesa de caza, una tortilla, una pizza o pinchos? Ó quizás intenta una receta un poco más desafiante con venado y champiñones basada en una vieja receta de la nobleza de la región de Krkon oše? También puedes probar recetas de otros países, como Alemania, Mongolia o España. El libro también incluye información sobre la caza, no solo en las montañas Krkon oše. Incluye un pequeño glosario de caza y la versión del autor de cómo surgió el libro.
Información
Author: Šárková Danka
Language: Czech
Publication date: 15 de julio de 2024
Manufacturer: Anahita s.r.o.
Genres: Books, Cookbooks and beverages, Non-fiction literature
Type: Hardcover books
Pages: 128
ISBN/EAN: 9788087740538