Descripción
Este detallado libro ilustrado, con más de 300 fotografías, guía a los lectores de forma clara y precisa en la preparación de sushi en casa, paso a paso. Otro libro del Prague Culinary Institute explica esta popular técnica japonesa de manera accesible y la presenta al nivel de la cocina cotidiana. Su presentación atrae tanto a principiantes absolutos como a chefs profesionales, y demuestra que cualquiera puede organizar una fiesta de sushi.
Información
Autor: Vaněk Roman
Fecha de publicación: 3 de abril de 2019
Fabricante: Prakul Production, s. r. o.
Géneros: Libros de cocina asiáticos, Libros, Literatura de no ficción, Libros de cocina y bebidas
Tipo: Libros de tapa dura
Páginas: 88
ISBN/EAN: 9788087737422

