Restaurant Evropa aneb Gurmánský výlet napříč starým kontinentem (2017)

Más de 150 recetas favoritas de todos los rincones de Europa. Con el nuevo libro de la serie Apetit on the Road, viajarás por Europa. Te ofrecemos más de 150 recetas de 29 países, todas las cuales hemos probado y cocinado en la cocina editorial de la revista Apetit. El libro está dividido en seis capítulos en función de las diferentes partes de Europa – encontrarás recetas de la vieja Inglaterra (rosbif, fish and chips, típico desayuno inglés), así como huevos escoceses o estofado irlandés. El capítulo Bajo el sol del sur ofrece lo mejor de Italia, España y Portugal, mientras que un capítulo completo está dedicado a la cocina de los Balcanes o escandinava. También hemos incluido los mayores éxitos franceses (tarta lorena, galettes, carne a la bourguignon), así como recetas de gofres belgas o fondue suiza. Los platos favoritos de la cocina húngara, eslovaca y austriaca se encuentran en el capítulo c. y k. nostalgia. Capítulos: c. y k. nostalgia, Bajo el sol del sur, Simplemente los Balcanes, En el paraíso de los queseros y gourmands, Del otro lado del Canal, De mar a mar.