Böhmische Weihnachten und Weihnachtstraditionen in der Böhmischen Küche – Skopová Kamila (2011)

La Navidad Bohemia es un término en sí mismo. ¿Qué hay detrás? Cuando publicamos por primera vez este pequeño libro de Kamila Skopová en 2004, no teníamos idea de qué tradición estaríamos estableciendo. Desde entonces, la versión original en checo de este pequeño libro ha sido reimpresa casi cada año con tiradas crecientes. ¿Qué cautiva el interés de sus lectores? - Esta publicación de Kamila Skopová (1944), una artista visual y experta en folclore que vive en su casa de madera en la región montañosa cerca de Hlinsko en Bohemia del Este, trae la atmósfera navideña checa al presente principalmente a través de un tema que ha permanecido como el más vibrante en nuestras tradiciones navideñas hasta hoy - la cocina festiva. En sus historias atractivas sobre lo que nuestros antepasados sirvieron en la mesa de Navidad, conectadas con las costumbres y tradiciones asociadas, también encontramos recetas prácticas de Navidad, actualizadas y adaptadas a los ingredientes disponibles hoy. El libro está vívidamente completado por hermosas ilustraciones del autor. No es de extrañar que "Navidad Bohemia" haya progresivamente...