140 otázek a odpovědí o výživě a potravinách - II. svazek – Piťha Jan (2012)

En cada librería, es difícil evitar publicaciones sobre nutrición saludable y estilos de vida saludables. En estos libros, encontramos literalmente miles de consejos buenos o peores sobre qué deberíamos o no deberíamos comer o hacer con nuestros cuerpos. Básicamente se pueden dividir en dos tipos. En el primero, los autores intentan escribir todo lo que saben o creen saber sobre el tema e impresionar a los lectores con sus conocimientos. Sin embargo, estos libros son menos claros y a menudo no proporcionan las respuestas correctas a algunas preguntas importantes. El segundo tipo de libro está escrito por autores que intentan adivinar qué podría interesar realmente a los lectores o qué información podría ayudarles, y adaptan su escritura en consecuencia. Este tipo de libro y de autores es, por supuesto, mucho más agradable para nosotros, especialmente si la información que proporcionan es precisa. En este libro, intentamos un tercer enfoque. No nos preocupamos demasiado en pensar en lo que podría interesar a nuestros lectores e utilizamos directamente las preguntas que hemos respondido a lo largo de los años de existencia del Foro de Nutrición Saludable en nuestras líneas telefónicas y sitios web (www.fzv.cz). Simplemente categorizamos sistématicamente las preguntas y respuestas en varios grupos, ligeramente formalmente...