Zelenina z ekozahrady pro radost i soběstačnost – Svoboda Jaroslav (2018)

El libro trata sobre el cultivo de verduras en permacultura divertida, desde elegir una ubicación para los canteros hasta darles forma de muchas formas diferentes, enriqueciendo el suelo, creando compost y añadiendo enmiendas naturales del suelo. Ilumina la planificación de tipos individuales de verduras, sus combinaciones en términos de practicidad y belleza, y la rotación de cultivos dentro de un año y a lo largo de los años. El libro explica el concepto de área de cantero, así como cómo crear un paraíso de verduras en una parte del jardín o propiedad familiar con muchos elementos adicionales (cocina de verano, pérgola, invernadero, camas de agua, marcos fríos, cobertizo, área de compost, sección de hierbas, sección de plantas perennes, sótano, cercas y muros). Los autores también discuten cómo criar patos o gallinas e integrarlos apropiadamente en el sistema de jardinería. Cada tipo de verdura se describe en detalle en el libro - encontrarás guía sobre su cultivo, opciones para elegir variedades y formas. Los autores presentan recetas probadas para procesar la cosecha de forma cruda, batidos y deliciosas comidas veganas - aquellas que pueden prepararse fácilmente en la cocina de verano o en la pérgola junto a los canteros. El libro es tan atrayente que incluso las personas que nunca lo han considerado comenzarán a cultivar verduras.