Sladký design – Pečení a zdobení s Hankou Rawlings – Rawlings Hanka (2013)

¡El primer libro checo sobre decoración de dulces en el mercado! Cumpleaños, nacimiento de un bebé, primer día de escuela, y más cumpleaños... Hay tantas ocasiones festivas en nuestras vidas cuando nos rompemos la cabeza sobre cómo complacer a nuestros seres queridos. Sin embargo, ¡es tan fácil! Solo necesitas agarrar herramientas de reposteía y comenzar a crear el regalo más delicioso: un regalo dulce hecho con amor. El libro Sladký design de Hanka Rawlings, la autora que se especializa en la decoración de varios dulces, definitivamente no te defraudará al crear bellezas dulces. El libro te presentará variaciones de recetas básicas para bases, galletas, magdalenas, mini tartas y cake pops, te dará una descripción general de las herramientas y suministros más importantes para la decoración que te ahorrarán mucho tiempo, y te familiarizará con trabajar con pasta de azúcar y pastas de modelado. Aclarará el uso de varios colorantes para lograr una apariencia realista, revelará los secretos de trabajar con ganache, almendrado, crema y glaseado real, lo que garantizará un aspecto profesional incluso para postres caseros. En diez capítulos, encontrarás un total de treinta delicias dulces que puedes hacer en casa con la ayuda de procedimientos fotográficos ilustrativos y explicaciones detalladas de instrucciones y consejos...