Zabijačka očima našich literátů – Ebr Vráťa (2008)

El libro es único en que trata enteramente sobre la matanza de cerdos, pero no contiene recetas (tiene, con todo respeto, solo dos). En su lugar, presenta abundantes citas humorísticas, dichos y poemas de nuestras personalidades bien conocidas. Ciertamente era más fácil para ellos escribir algo sobre el lechoncillo que atravesarlo. Las albóndigas, la carne de cerdo y el chucrut no han desaparecido aquí; la morcilla y la sanguinaza son escritas por la élite, y de eso surge el producto.