Descripción
Ambos volúmenes del diccionario serán útiles no solo para profesionales que trabajan en el campo de la gastronomía, sino que también están dirigidos a aficionados. Es una publicación muy interesante que nunca se ha publicado en nuestro país hasta ahora.
Información
Author: Černý Jiří
Language: Checo
Manufacturer: Runštuk Radek - R plus
Genres: Turismo y gastronomía, Cocinero, industria alimentaria, Libros, Libros de texto y lenguas, Libro de texto para escuelas secundarias y gimnasios, Materias vocacionales
Type: Libros - tapa blanda
Pages: 247
ISBN/EAN: 9788086351117

