Descripción
Este libro es una guía a través de la jungla de recomendaciones dudosas para la nutrición actual y, de manera desenfadada, revela las prácticas de los productores de alimentos contemporáneos sin reservas. No solo aborda los temas actuales atractivos, como la EEB (enfermedad de las vacas locas) o la modificación genética de los alimentos, de manera competente pero poco convencional, sino que también proporciona una gran cantidad de conocimientos de fondo. Por ejemplo, puedes aprender cómo la fruta falsa termina en los yogures, cómo el caviar falso es germanizado, o cómo se etiqueta la cerveza sin alcohol. Además, descubrirás que muchos alimentos condenados, como el café o el té negro, son aparentemente más beneficiosos para la salud humana que muchas campañas de educación sobre nutrición.
Información
Author: Pollmer Udo
Language: Czech
Publication date: 1 de enero de 2001
Manufacturer: FONTÁNA ESOTERA, s.r.o.
Genres: Health, weight loss, and sports, Books, Non-fiction literature
Type: Hardcover books
Pages: 256
ISBN/EAN: 9788086179605