Číšnické humoresky – Veselý Eda (2021)

¿Conoces a la honrada asistente de baño Éma, la curiosa camarera čikina Lechtavá, el camarero Ferda Ruka, los rituales de huéspedes peculiares, has experimentado la batalla de los titanes del ron o visitado el pub de los sueños? ¿No? No importa. Puedes ponerte al día fácilmente en las páginas de este libro. ¡Advertencia! Después de leer «Číšnické humoresky», tu experiencia visitando un restaurante nunca volverá a ser aburrida. Esto está garantizado por Eda Veselý, el autor que retrata exitosamente el campo gastronómico, incluyendo los lugares donde suceden las historias. Ya sea que estés entre aquellos en la industria trabajando como chef, camarero, camarera, barman, ayudante de cocina o gerente de restaurante, estarás cautivado por el conocimiento detallado del entorno y la jerga específfica, situaciones familiares e impredecibles, humor implacable y una perspectiva profesional sobre los diversos escollos y problemas que pueden surgir en cualquier momento. ¿Viniste al pub como huésped? ¿Quieres saber en qué consiste el trabajo de quienes te atienden? ¿Quieres mirar directamente bajo la tapa? Entonces el libro de Eda Veselý también es para ti, los clientes... Podrías encontrarte en la tipología de huéspedes y personajes vívidamente descritos, o tal vez los notes alrededor de ti. Para aclarar algunos términos, el autor también compiló un glosario. «Číšnické humoresky» muestra en...