Descripción
Si los productos ahumados listos para comer del supermercado levantan tus sospechas, es hora de intentar hacerlos en casa. No es difícil, y con un poco de práctica, rápidamente dominarás el proceso. No hay nada como salchichas caseras sazonadas, pequeñas salchichas o hot dogs – con esos, siempre sabes qué hay dentro. En este libro de cocina, encontrarás recetas para hacer clásicos internacionales desde salchichas de Nuremberg o Debrecen hasta chorizo y merguez, así como patés y terrinas caseras. Junto con las recetas, hay información esencial sobre el equipo necesario y descripciones de los procedimientos de trabajo.
Información
Author: Scholl Harald
Language: Czech
Publication date: 3 de noviembre de 2022
Manufacturer: Jan Vašut s.r.o.
Genres: Meat, grilling, steaks, Books, Non-fiction literature, Cookbooks and beverages
Type: Hardcover books
Pages: 126
ISBN/EAN: 9788075413215