Descripción
Este libro de cocina en checo explora la carne de caza y su preparación en la cocina, y muestra que las recetas de caza pueden ser modernas y creativas, además de tradicionales. Prueba hamburguesas de jabalí, chili con carne de venado o un delicioso ganso navideño al estilo de caza. Las recetas incluyen sopas, platos ligeros, cenas rápidas y clásicos festines de domingo. Alena Steinbach es una cazadora experimentada y una cocinera apasionada que valora un enfoque sostenible de la naturaleza y un estilo de vida saludable, con ingredientes nutritivos y carne. Considera que la carne de animales que viven libremente en la naturaleza es el alimento ecológico por excelencia.
Información
Autor: Steinbach Alena
Fecha de publicación: 9 de noviembre de 2020
Fabricante: Jan Vašut s.r.o.
Géneros: Meat, grilling, steaks, Libros, Literatura de no ficción, Libros de cocina y bebidas
Tipo: Libros de tapa dura
Páginas: 192
ISBN/EAN: 9788075412256

