Descripción
Cuando necesitas levantar el ánimo y crear un momento de pura alegría, nada supera un bizcocho ligero perfumado con especias y cítricos o una galleta delicada recién sacada del horno. Es bastante difícil elegir entre magdalenas de avellana con cobertura de chocolate o mini tartas con fresas y vainilla, entre un pastel de frutas con grappa o un impresionante cheesecake de plátano-chocolate, entre copas Mont-Blanc o besos de merengue de bosque... El libro de recetas expresa alegría en esos momentos cuando horneas algo, cuando logras una obra maestra (los procedimientos detallados y consejos del libro realmente te lo facilitarán), cuando disfrutas del postre con amigos o familia, cuando simplemente celebras los lados dulces de la vida. Toma un consejo del autor Yotam Ottolenghi y házlo como él: « Cocinar al estilo Ottolenghi siempre se asocia con abundancia, comunidad y celebración. Siempre cocinamos así y siempre horneamos así. También siempre comemos y vivimos así. »
Información
Autor: Ottolenghi Yotam, Gohová Helen
Fecha de publicación: 25 de octubre de 2019
Fabricante: Nakladatelství SLOVART s. r. o.
Géneros: Baking, desserts, and cakes, Libros, Literatura de no ficción, Libros de cocina y bebidas
Tipo: Libros de tapa dura
Páginas: 320
ISBN/EAN: 9788075297785