Descripción
La segunda edición de la exitosa guía culinaria de la cocina húngara. El autor y los fotógrafos te llevan a un viaje a través de varias regiones con todas sus tentadoras especialidades, como sopa de frijoles abundante, halászlé hecho de varios tipos de pescado, goulash, perkelt, tokány, paprikás, pastel Dobos, puré de castañas y el único salami o salchicha húngara. Visitarás la vasta llanura conocida como la 'despensa de Hungría', las mágicas regiones de Transdanubia, la cosmopolita ciudad de Budapest y el norte de Hungría con sus llanuras arenosas, montañas y bosques románticos. Descripciones fascinantes retratan las tradiciones de la vinificación húngara y la 'ardiente' historia del pimentón... Impresionantes fotografías te invitan a bodas húngaras, celebraciones de Pascua o Navidad, y te tientan a probar recetas festivas así como cotidianas.
Información
Autor: Gergelyová Anikó
Fecha de publicación: 5 de diciembre de 2017
Fabricante: Nakladatelství SLOVART s. r. o.
Géneros: Libros de cocina y bebidas, Salud, pérdida de peso y deportes, Libros, Literatura de no ficción
Tipo: Libros flexibles
Páginas: 320
ISBN/EAN: 9788075294777