Culinaria Maďarsko - Kulinární průvodce – Gergelyová Anikó (2017)

La segunda edición de la exitosa guía culinaria de la cocina húngara. El autor y los fotógrafos te llevan a un viaje a través de varias regiones con todas sus tentadoras especialidades, como sopa de frijoles abundante, halászlé hecho de varios tipos de pescado, goulash, perkelt, tokány, paprikás, pastel Dobos, puré de castañas y el único salami o salchicha húngara. Visitarás la vasta llanura conocida como la 'despensa de Hungría', las mágicas regiones de Transdanubia, la cosmopolita ciudad de Budapest y el norte de Hungría con sus llanuras arenosas, montañas y bosques románticos. Descripciones fascinantes retratan las tradiciones de la vinificación húngara y la 'ardiente' historia del pimentón... Impresionantes fotografías te invitan a bodas húngaras, celebraciones de Pascua o Navidad, y te tientan a probar recetas festivas así como cotidianas.