Czech cookbook – Wagnerová Magdalena (2016)

Las mejores recetas de la cocina checa. Los checos siempre han amado comer. Las mujeres checas han sido renombradas como excelentes cocineras, una de las razones probablemente siendo que su arte se basa en recetas tradicionales, ingredientes nutritivos y prácticas probadas, transmitidas en familias a lo largo de generaciones. Platos como sopa kulajda, tenderloin en salsa de crema, tortitas de papas y bollos se preparan no solo en hogares checos sino también cada vez más en los mejores restaurantes del país. Gracias a este hecho, los visitantes extranjeros también pueden ser persuadidos de las cualidades de la cocina checa tradicional. Este libro fue preparado para aquellos que han probado cocina checa y que ya no pueden vivir sin ella.