Descripción
Las mejores recetas de la cocina checa tradicional. Los checos siempre han amado comer y disfrutar de la buena comida. Las mujeres checas son reconocidas como excelentes cocineras, sin duda también porque sus conocimientos están arraigados en recetas tradicionales, ingredientes de calidad que utilizan, y métodos probados que se transmiten en cada familia de generación en generación. Platos como « kulajda », una sopa de champiñones aromatizada con eneldo, rosbif con crema, « bramborák », un notable panqueque de papas, o « buchty », exquisitas brioches, se preparan no solo en la privacidad de los hogares checos sino también en los restaurantes más distinguidos del país. Los visitantes extranjeros pueden así descubrir y convencerse de la calidad de los platos que ofrece la cocina checa. Y es precisamente para todos aquellos que ya no pueden prescindir de esta generosa y sabrosa cocina checa que hemos preparado este libro.
Información
Author: Wagnerová Magdalena, Sýkora Petr
Language: French
Publication date: 24 de junio de 2016
Manufacturer: Pavel Jeřábek - Nakladatelství PLOT
Genres: Czech and moravian cuisine, Books, Non-fiction literature, Cookbooks and beverages
Type: Hardcover books
Pages: 160
ISBN/EAN: 9788074282867