Česko-anglicko-německý průvodce gastronomií a restauračním provozem – Křivánek Mirko (2008)

LEDA spol. s r. o.SKU: 9788073350369
0 reseña

Precio:
Precio de venta$35.90

Gastos de envío calculados en la caja

Stock:
Disponible

Descripción

La publicación ofrece una amplia gama de palabras, frases y expresiones utilizadas en el campo de la gastronomía, como nombres de alimentos, platos y bebidas, nombres en menús, expresiones utilizadas en la preparación y presentación de platos, en recetas, así como en la terminología de equipos operacionales y auxiliares, en el servicio a huéspedes, comedor y catering. Está dirigida a estudiantes y maestros de escuelas profesionales e instituciones especializadas enfocadas en gastronomía y turismo, guías y cualquier persona que proporcione servicios gastronómicos, así como al público en general interesado en profundizar sus conocimientos en este atractivo campo.

Información

Author: Křivánek Mirko

Language: Czech, German, English

Publication date: 1 de noviembre de 2008

Manufacturer: LEDA spol. s r. o.

Genres: Dictionaries, Books, Textbooks and languages, English dictionaries, Language textbooks, English textbook

Type: Hardcover books

Pages: 366

ISBN/EAN: 9788073350369

Gastos estimados de envío

También te puede gustar

Vistos recientemente