Stravou proti zánětu – Frej David (2017)

Principios de una dieta antiinflamatoria Planes de comidas de muestra 135 recetas originales Cuando nuestro sistema inmunológico comienza a protegernos contra toxinas y sustancias nocivas en alimentos, agua o aire, se desencadena la inflamación en nuestro cuerpo. Como un proceso biológico natural, reacciona a estímulos externos para mantenernos saludables. El problema surge cuando persiste en el cuerpo y se convierte en un estado crónico. Como el autor describió en su libro Inflammation - The Hidden Killer, una dieta rica en calorías y pobre en nutrientes y antioxidantes en la sociedad de consumo actual aumenta la tendencia a la inflamación a largo plazo y a menudo invisible y a enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como alergias, enfermedades autoinmunes, diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares, trastornos mentales o cáncer. Las personas consumen regularmente muchos alimentos que no les hacen bien. Después de hacer cambios en la dieta y eliminar ciertos tipos a los que el cuerpo puede ser sensible o directamente alérgico, generalmente no pasa mucho tiempo antes de que comiencen a sentirse mejor. Este libro fue preparado por el autor basado en experiencias prácticas y hallazgos científicos modernos. Incluye principios claramente descritos de una dieta antiinflamatoria, así como recetas originales y nutricionalmente equilibradas que cumplen con las pautas...