Descripción
Este libro está destinado a recolectores prácticos de setas y a cualquier persona interesada en los dones útiles de la naturaleza. Presenta especies comestibles y medicinales de hongos leñosos que se encuentran en la República Checa no solo en los bosques, sino también en parques urbanos, avenidas y huertos durante gran parte del año. Explica cuándo aparecen y enseña a distinguirlas de forma segura de especies similares no comestibles o potencialmente venenosas. Diseñado para facilitar la identificación sin métodos complicados, el libro ofrece un atlas fotográfico en color de hongos leñosos, incluidas varias decenas de especies con propiedades medicinales, junto con la información necesaria para identificar otras especies. Los aficionados a la cocina con setas apreciarán las numerosas recetas, acompañadas de fotografías de platos y especialidades preparados con hongos leñosos comestibles. El contenido está en checo.
Información
Autor: Vít Aleš, Socha Radomír
Fecha de publicación: 1 de junio de 2014
Fabricante: EMINENT - Ing. Jiří Kuchař
Géneros: Libros de cocina y bebidas, Libros, Literatura de no ficción
Tipo: Libros de tapa dura
Páginas: 384
ISBN/EAN: 9788072814800

