Descripción
Si estás en una dieta sin gluten, probablemente ya hayas descubierto que hornear sin gluten tiene sus trampas. Los ingredientes sin gluten se comportan de manera diferente a los tradicionales, y hornear sin gluten puede no siempre satisfacerte si estás acostumbrado a la cocina checa clásica. La autora de este libro enfrentó los mismos desafíos. Se negó a conformarse con el sabor tradicional de la repostería sin gluten, y como no pudo encontrar recetas que le gustaran, creó las suyas propias. El libro contiene recetas que son tanto clásicas, como la de un pastel de bundt, como más innovadoras, como hornear con requesón y avena. Cien recetas sin gluten y sin lactosa también pueden ser tus
Información
Autor: Vinická Magda
Fecha de publicación: 25 de enero de 2023
Fabricante: KOPP nakladatelství
Géneros: Libros, Libros de cocina y bebidas, Literatura de no ficción
Tipo: Libros - tapa blanda
Páginas: 172
ISBN/EAN: 9788072326242