Descripción
Este libro de cocina en checo presenta una edición revisada de la colección de antiguas recetas checas de pan de jengibre de Čeněk Zíbrt, complementada con notas. Reúne 170 recetas procedentes de manuscritos y libros históricos para preparar pan de jengibre, salsas de pan de jengibre conocidas como reducciones del checo antiguo, mazapán y otros dulces. La elaboración de pan de jengibre está estrechamente vinculada a los recuerdos de la infancia, la Navidad, la familia y el hogar: desde corazones de pan de jengibre y rebanadas de pan de jengibre glaseadas hasta pequeños panes de jengibre decorados.
Información
Autor: Zíbrt Čeněk
Fecha de publicación: 23 de noviembre de 2020
Fabricante: Ing. Daniel Podhradský - Dauphin
Géneros: Baking, desserts, and cakes, Libros, Literatura de no ficción, Libros de cocina y bebidas
Tipo: Libros - tapa blanda
Páginas: 128
ISBN/EAN: 9788064519645

